domingo, 21 de abril de 2013

1º Passos na Cozinha, a minha receita de Crepes, Com muito Amor!

Hoje, vou-vos revelar um dos meus grandes segredos!...


Eu, em 21 anos de existência cozinhei apenas 3 vezes!
Sim, é verdade! A Voz confirma!

No entanto, o P* cozinhou para mim, como eu vos tinha contado! MAS avisou-me, a próxima és tu a cozinhar! (Isto é à vez!)

Lá andei eu um mês a pedir conselhos às minhas cozinheiras maravilha lá do Amostras Grátis...

Dia 13, lá foi a minha vez de cozinhar, 
Depois de um longo turno de trabalho...
Fomos até ao Pingo Doce comprar todos os ingredientes...

E depois sornar até ao Sofá...
Às 18 horas iniciei a massa... que decorreu com algumas intercorrências de grumos, mas que foram ultrapassáveis! ahah
Deixei a descansar durante uma hora...
O primeiro crepe saiu um desastre... 
Mas a partir daí, parecia a Mulher-Maravilha dos crepes!




Depois lá fiz uma carninha para juntar ao Crepe que foi uma maravilha! (e muita sujeira também... eheh)


E como não podia faltar sobremesa!


E claro, o meu bebé, teve comidinha para o fim-de-semana todo :)

Querem uma receita fácil?
Sim, porque se eu consegui, qualquer pessoa consegue:

MASSA:
uma caneca de farinha, 3 ovos, uma caneca de leite, um bocado de manteiga derretida, sal e pimenta qb,

* bates os ovos com um garfo, juntas a farinha, mexes, juntas o leite, e a manteiga, bates com a batedeira até não ter grumos e acrescentas o sal e a pimenta.

* deixas repousar durante uma hora

* depois levas a uma frigideira anti-aderente, (não precisa ser especifica para crepes) metes um bocadinho de manteiga para nao agarrar, metes uma conchinha de sopa e espalhas bem para ficar uma camada uniforme, quando as bordas começam a afastar-se da frigideira está pronto a virar!

Para a carne fiz algo muito simples, porque o rapaz não gosta de legumes...
Cortei feveras em tiras pequeninas (que temperei com sal, pimenta, oregãos, alho e azeite [não tinha limão], cogumelos e azeitonas, levei a frigideira, passei bem, no fim  pus queijo ralado no preparado e ficou uma maravilha! 
Servi polvilhado com queijo ralado e alface!

Para sobremesa, fiz morangos em cama de leite condensado e chocolate cobertos de natas e chocolate quente. (o chocolate derreti uma barra, com sumo de laranja, leite condensado e natas) ASSIM, MESMO UMA Bomba Calórica!

Foi bom cozinhar para a pessoa que se gosta,
Foi bom que saísse bem À primeira,
Mas foi particularmente bom, foi o sentimento de se estar a cuidar daquela pessoa especial, o sentimento de fazer as coisas com amor e carinho!

Sim, com amor e carinho, corre tudo pelo melhor!*



Acabei por os reproduzir em casa, mas desta vez doces com fruta e molho de chocolate :)



E venho desta forma OFICIAL, agradecer a todas as meninas e meninos que me ajudaram e que se preocuparam com o meu jantar!
Foram uma grande ajuda!*



*Love You*

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Saudações Negras

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