quinta-feira, 3 de abril de 2014

Crónicas de uma Cozinheira Esporádica - Cozinha para Leigos: Jantar de Quarta Feira :)

Agora estou frequentemente incumbida do jantar de quarta-feira... ou segunda... conforme a minha ida ao Porto... ele trata dos jantares de sexta-feiro ou sábado... conforme seja fim de semana de ele ir à terra ou não!

Ontem fiz Arroz Uncle Ben's com Chili de Frango com cogumelos:




O Arroz é super fácil de fazer, a embalagem de meio kilo vem em unidoses, o frasco do chili Uncle Ben's também tem todas as indicações no frasco...

Eu é que não tinha carne picada porque tinha pensado fazer o frasco do agridoce... mas o meu moço não estava muito virado para doce... e ele não tem nada em casa com que eu pudesse picar a carne então pronto, inventei... 

Tiras de carne e acrescentei os cogumelos... 

Sim e o molho de chili tem um travo grande a tomate... então temperei a meu gosto ... uma pitada de pimenta, oregãos, alho e piri-piri da suldouro e resolveu o problema!

Relativamente ao arroz é 100% para maçaricos... demore o tempo que demorar a cozer não fica empapado nem abre... delicioso... tem um sabor fenomenal... gostei muito!

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Saudações Negras

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