sexta-feira, 4 de abril de 2014

Crónicas de uma Cozinheira Esporádica - Cozinha para Leigos - Brigadeiros à Murro com Natas

[Só porque me pediram a receita no Instagram!!!]

Na página andei a publicar imagens de brigadeiros... então ficou a água na boca a brigadeiro... logo provocada pela Bibiane lá fiz os brigadeiros no sábado...

Muitoooo fácil... qualquer um é capaz de fazer!!

Brigadeiros à Murro com Natas...
já vão perceber o porquê do nome}

Ingredientes:
4 colheres de sopa de cacau em pó
1 lata de leite condensado
8 quadrados de chocolate culinário
manteiga
canela em pó Suldouro
Açucar Baunilhado suldouro
1 pacote de natas para bater
1 embalagem de formigas / pepitas de chocolate

Num tacho  junta-se manteiga, o cacau, o chocolate e o leite condensado, em lume brando, sempre a mexer, quando o preparado começa a descolar dos lados do tacho , «tempera-se» com um toquezinho de canela, (há quem opte por usar algumas bebidas alcoólicas) 




Deixa arrefecer até estar minimamente moldável, envolve-se manteiga nas mãos e moldam-se pequenas esferas que depois são envolvidas nas pepitas de chocolate 

E leva-se ao frio....

[eu como não sabia o truque da manteiga... não consegui fazer esferas... ficou assim tal e qual como batata à murro :P]



Depois basta bater as natas com o açúcar baunilhado e um toque ligeiro de canela e voilá... 



uma autentica bomba calórica super fácil de fazer e super deliciosa!

Uma boa sobremesa para um sábado de maratona de séries de babar por mais!

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